温暖な気候に豊かな大地、そして海からの恵み。
豊富な食材と食文化が息づく佐賀。
佐賀ならではの自慢の逸品を紹介しています!
今回は、佐賀の銘菓『松露饅頭』です。

佐賀県の唐津。大陸の文化と日本を結ぶ交易の門戸として栄えた港町。
豊臣秀吉が、朝鮮出兵(文禄の役)後、高麗から陶器と一緒に渡ってきた文化の中に焼饅頭がありました。
その後、江戸後期になり当家の先祖、阿わび屋惣兵衛が焼饅頭に創意工夫をこらし、時の藩主小笠原侯に献上したところ、当地の虹の松原(日本三大松原のひとつ)に、4、5月頃、松の根元の砂から自生する、球状の松露(キノコの一種)のコロコロとつぶらな姿に似ていることから「松露饅頭」とつけられました。
手焼きならではの風雅な趣きと心なごむまろやかな味わいが、昔も今も喜ばれております。
北海道産の小豆を使ったきめこまやかな良質のこしあんに、小麦粉、砂糖、卵から作ったカステラ生地をかけながら一つ一つ手焼きで真心込めて焼きあげた、それが「大原松露饅頭」、松露饅頭は添加物を一切使用しておりませんので、子供からお年寄りまで大変喜ばれております。ぜひ一度ご賞味ください。また、お土産やご贈答品にもどうぞ!

※工程がだいたい5分前後です。


文政2年製作の1番ヤマ「赤獅子」を先頭に唐津旧城下町をエンヤーの掛け声で練り歩く14台の曳山はまことに豪快の極み。
 
 
価格一覧
商品名
個数
価格(税込)
備   考
松露饅頭
10ヶ入
840円
松露饅頭の賞味期間は製造より5日間です。添加物等は一切使用しておりません。また生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。
松露饅頭
12ヶ入
998円
松露饅頭
15ヶ入
1,260円
松露饅頭
18ヶ入
1,470円
松露饅頭
24ヶ入
1,995円
松露饅頭
30ヶ入
2,415円
松露饅頭
36ヶ入
2,940円
松露饅頭
48ヶ入
3,780円
松露饅頭
60ヶ入
4,935円
松露饅頭
80ヶ入
6,300円
松露饅頭
96ヶ入
7,560円
湯のみセット(小)
3,885円
唐津焼の湯のみ3ヶと松露饅頭24ヶを詰め合わせています。
湯のみセット(大)
4,830円
唐津焼の湯のみ3ヶと松露饅頭36ヶを詰め合わせています。
 
 




 
 
唐津本店

〒847-0047
佐賀県唐津市本町1513-17
TEL:0955-73-3181
FAX:0955-73-3184
8:30 〜 19:00 駐車場 なし
歴史と海とロマンの豊かな城下町に手作りの味を伝えて150年ののれんを掲げた唐津本店。
松露饅頭はこの地で生まれました。


 
 
 
 
和多田店

〒847-0085
佐賀県唐津市和多田本村4-51
TEL:0955-73-3185
FAX:0955-73-3183
9:00 〜 19:00 駐車場 20台
天下の名勝、虹の松原から南に走る和多田バイパス沿いの郊外店にて懐古調の店造りです。
製造工場も隣接しており、ご希望であれば工場見学も出来ます。
 
 
 
 
佐賀本店

〒840-0804
佐賀県佐賀市神野東1-4-3
TEL:0952-27-7343
8:00 〜 19:00 駐車場 7台
楠の老樹がお濠に深い緑の影を映す佐賀城跡から北へJR佐賀駅北口より歩いて5分。お気軽にどうぞ。
 
 
 鏡 店
〒847-0022 佐賀県唐津市鏡字立神4661-1(鏡山登り口)
TEL:0955-77-3771  9:00 〜 19:00  駐車場 10台
唐津駅店
〒847-1234 佐賀県唐津市新興町(JR唐津駅構内)
TEL:0955-75-3211  8:30 〜 20:00
前原店
〒819-1116 福岡県前原市前原中央2-2-27(JR筑肥線前原駅前)
TEL:092-323-6000  9:00 〜 18:00


取材協力
 
大原老舗 唐津本店
〒847-0047佐賀県唐津市本町1513-17 TEL:0955-73-3181 FAX:0955-73-3184
営業時間8:30 〜 19:00  URL http://www.oohara.co.jp/