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さが耀々うまかもん
温暖な気候に豊かな大地、そして海からの恵み。
豊富な食材と食文化が息づく佐賀。
佐賀ならではの自慢の逸品を紹介しています!
今回は、佐賀の特産『おにぎりセット』です。
ご馳走おむすびセット
日本一のおむすび
ご馳走おむすびセット ご馳走おむすびセット
ご馳走おむすびセット ご馳走おむすびセット

ご馳走おむすびセット
「海苔は、ごはんといっしょに食べたときが一番おいしか!」というお客様の一言からこの詰め合わせは生まれました。その言葉をヒントに、佐賀県内各地のお米や、全国から取り寄せた塩、そして海苔それぞれの素材でおむすびを作り試食を重ねました。そして、この「ご馳走おむすびセット」が誕生しました。私たちがオススメするこんな食べ方はいかがでしょうか。あなた様に気に入っていただけたらしあわせです。
 
「海苔選びは千軒を越える海苔の生産者の中から、品質の良い、一番摘みの海苔だけを使いました。そして、おむすびに一番おいしい焼き加減を何度も何度も試して、遂に「日本一のおむすび海苔」ができたのです。とは言っても、私どもが勝手に日本一うまいと思っているだけなのですが、皆さんに食べていただきたいと本当に思います。
 いろんなおむすびを楽しんでいただきたくて、私どもが食べておいしかった佐賀のお米に雑穀米と発芽玄米、それに一番摘みの海苔をセットにしました。もちろんこだわりの塩もお付けいたします。私どもが自信を持っておすすめできる「ご馳走おむすびセット」でございます。たくさんのおむすびファンの方に喜んで頂ければ私どもは幸せです。
ご馳走おむすびセット
のり道楽
ご馳走おむすびセット
●佐賀のお米(6合)
 (佐賀県産唐津の棚田米こしひかり)
●十三種雑穀米(60g)
●発芽玄米(60g)
 (佐賀県産 スローフード大賞受賞の
 武富勝彦氏による有機栽培)
●沖縄の海水塩焼塩(10g)
●佐賀海苔(一番摘み)
 ・焼のり(2切6枚)
 ・焼のり(8切5枚×6)
 ・味付のり(8切5枚×6)
白米二合を炊いて塩と一番摘み焼海苔でおむすびにして食べてみてください。シンプルですが、お米・塩・海苔それぞれの持つうまみをまずは味わってください。
白米二合を水洗いし、発芽玄米(一袋)を入れて炊き上げてください。炊き上がったら小さめの俵おむすびにして、潮彩(味付のり)を巻いて食べてみてください。
※発芽玄米はすでに洗米されています。
※発芽玄米を入れることでお米の量が増えていますので水を少し増やし、少し長めに浸け置いてから炊き上げてください。
白米二合に十三種雑穀米(一袋)をいっしょに水洗いし、炊き上げてください。炊き上がったら小さめの俵おむすびにして、潮彩(焼のり)を巻いて食べてみてください。お好みの醤油を海苔にちょっとだけつけて食べてもおいしいですよ。
※雑穀米は、白米といっしょに水洗いして炊き上げてください。
※雑穀米を入れることでお米の量が増えていますので、水を少し増やし、少し長めに浸け置いてから炊き上げてください。
 
三福海苔 三福海苔地図

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