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●佐賀のお米(6合)
(佐賀県産唐津の棚田米こしひかり)
●十三種雑穀米(60g)
●発芽玄米(60g)
(佐賀県産 スローフード大賞受賞の
武富勝彦氏による有機栽培)
●沖縄の海水塩焼塩(10g)
●佐賀海苔(一番摘み)
・焼のり(2切6枚)
・焼のり(8切5枚×6)
・味付のり(8切5枚×6) |
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| 白米二合を炊いて塩と一番摘み焼海苔でおむすびにして食べてみてください。シンプルですが、お米・塩・海苔それぞれの持つうまみをまずは味わってください。 |
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白米二合を水洗いし、発芽玄米(一袋)を入れて炊き上げてください。炊き上がったら小さめの俵おむすびにして、潮彩(味付のり)を巻いて食べてみてください。
※発芽玄米はすでに洗米されています。
※発芽玄米を入れることでお米の量が増えていますので水を少し増やし、少し長めに浸け置いてから炊き上げてください。 |
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白米二合に十三種雑穀米(一袋)をいっしょに水洗いし、炊き上げてください。炊き上がったら小さめの俵おむすびにして、潮彩(焼のり)を巻いて食べてみてください。お好みの醤油を海苔にちょっとだけつけて食べてもおいしいですよ。
※雑穀米は、白米といっしょに水洗いして炊き上げてください。
※雑穀米を入れることでお米の量が増えていますので、水を少し増やし、少し長めに浸け置いてから炊き上げてください。 |
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